巾幗脫貧行動 | 王燕燕：會綁粽就能掙錢
2019-10-31 09:28:48    評論：0 點擊：

定安縣龍湖鎮安仁村委會是“十三五”深度貧困村，貧困發生率由24.96%降至0，實現整村出列。“授人以魚，不如授人以漁”，2019年端午節前夕，為了鞏固脫貧成果，激發貧困戶內生動力，從“輸血”向“造血”轉變，龍湖鎮委分管扶貧工作的副書記王燕燕為了讓深度貧困村——安仁村的貧困戶學到一技之長，組織當地女性農戶（貧困戶和一般農戶）18人，來到新泰來粽子廠參加由省婦聯、縣婦聯、定安粽子協會聯合主辦的“定安粽子裹綁技術培訓班”，手把手教她們包粽子技巧。

當天，在新泰來粽子廠，培訓師們耐心地給安仁婦女們詳細介紹包粽子需要的材料和步驟，女同胞們在老師手把手的教學下，認真學習操作，終于做出了一個個緊實、精致的粽子，在參加了2天的培訓后，她們綁粽技術大大提高，并且拿到了“結業證書”。

在得到這一技能幫扶后，王燕燕就和安仁村委會“兩委”干部、鄉村振興工作隊員向安仁村的省級幫扶單位——海南省政協發起愛心訂單邀請函，他們在短短的5天內協助訂購粽子2萬個，在接到這個振奮人心的訂單后，王燕燕無比激動，這無疑大大增強了農戶脫貧致富信心，她隨即組織這18戶女性農戶開始緊鑼密鼓地裹綁粽子，并為此創造“安仁粽”品牌，王燕燕親自設計包裝盒子，把安仁寓意設計其中，寓意著仁義寬厚的安仁群眾，讓消費者吃到安全放心粽。由于訂單持續增加，綁粽團隊擴大到30人，在綁粽子過程中，從配料、選材、手藝、工藝、蒸煮、火候等整個流程，每一個粽子的衛生、質量等，王燕燕都嚴格把關，糯米選擇定安南部鄉鎮的富硒糯米，豬肉選自定安特色的黑豬肉，蛋黃是本地的咸鴨蛋黃等，經過16—18小時的蒸煮之后出鍋，為的是讓每一位愛心同仁和客戶都吃到健康、安全、衛生、美味的定安安仁黑豬肉粽。

“粽”香傳情助扶貧，截至6月7日，短短的15天，一共銷售4萬多個粽子，共銷售45萬余元，安仁婦女和農戶們笑逐顏開，分別拿到了2000—4000元不等的工資，所有銷出的粽子好評如潮，消費者對“安仁粽”的口味更是贊賞有加！這大大的增加了安仁婦女、農戶們的自信心，也讓他們看到了脫貧致富的希望，并紛紛表示感謝政府的好政策，教他們一技之長，今后一定更加努力，把這個品牌堅持做大，通過自己的勞動走向脫貧致富的道路。